食材如下 ︰ 全部分類

【天然食材】甜玉米豆腐餅(素)
食材
甜玉米粒(品種見貼士1),橄欖油,海鹽,水,香葉(bay leaf),迷迭香(rosemary),牛至草(oregano),百里香(thyme),細玉米麪,橄欖油,蒜,北豆腐(firm tofu),白醋,亞麻籽粉,薑黃粉(turmeric),海鹽,百里香(thyme),小櫻桃西紅柿(任意顏色或混合顏色),橄欖油,蒜末,羅勒葉,海鹽,現磨黑胡椒粉
綜合評分 8.7
素食(蛋素)+無麩質早餐20161102_Emma應季食材極簡烹飪
早餐
本地甘蔗,清炒上海青,大米小米紅棗粥,白菜燴豆腐,清炒豌豆苗,白煮西蘭花,煎遷越豆腐(含鹽),土豆沙拉
綜合評分 8.6
素食(蛋素)+無麩質早餐20161103_Emma應季食材極簡烹飪
快手早餐
本地綠色甘蔗等
綜合評分 9.9
【天然食材】100%粗糧橙香藍莓馬芬(素)
食材
奇亞籽或亞麻籽,杏仁奶或原味豆漿或全脂牛奶(室溫),細玉米麪,發芽斯佩耳特小麥粉(spelt)或全麥粉,無鋁泡打粉,杏仁粉或椰子粉,鮮橙皮屑,鮮榨橙汁,椰子油(融化的)或橄欖油,楓糖漿或龍舌蘭糖漿或蜂蜜,香草精,海鹽,藍莓(新鮮或冷凍的)
綜合評分 9.4
【食材包】印度瑪莎拉咖喱雞腿
咖喱
瑪莎拉蒂咖喱烤雞腿,南瓜,番茄醬,印度紅咖喱醬,腰果碎,淡奶油
綜合評分 8.9
【食材包】黑椒汁西冷牛肉粒
年夜飯
西冷牛肉粒,洋蔥塊,紅尖椒,青尖椒,蒜瓣,秘制黑椒汁,油
綜合評分 9.9
【食材包】香酥剁椒蒸鱸魚
年夜飯
炸鱸魚塊,秘制剁椒醬,秘制蔥油,蔥花
綜合評分 9.5
【食材包】韓國芝士辣排骨
宴客
紅彩椒,小蔥,排骨,水,蒜,姜,白洋蔥,米酒,黑胡椒粒,香葉,秘制辣椒醬,馬蘇里拉,酸奶油,沙拉醬,玉米粒
綜合評分 8.9
【食材包】越南金沙炸豆腐
下酒菜
咸蛋黃,越南春卷皮,北豆腐,蒜瓣,小蔥,美人椒,香菜,油,白醋,蠔油,糖漿,海鮮醬,喼汁
綜合評分 8.9
【食材包】菠蘿咖喱雞
咖喱
去骨雞腿肉,鹽(腌制雞腿),雞蛋(腌制雞腿),玉米澱粉(腌制雞腿),色拉油(腌制雞腿),小土豆,菠蘿,小番茄,秘制特調咖喱醬汁
綜合評分 7.7